Bilan carence en minéraux

Plus d'informations sur le bilan carence en minéraux

Les minéraux sont des nutriments présents dans les aliments et les boissons. On distingue les minéraux dont le corps a besoin en petite quantité, appelés oligo-éléments, et les autres minéraux. L'analyse de sang examine les minéraux essentiels que sont le magnésium, le calcium et le sodium. Il examine également les oligo-éléments, le fer et la protéine ferritine. Voici quelques informations pour en savoir plus sur les biomarqueurs analysés.

Magnésium

Le magnésium joue un rôle dans le fonctionnement de plusieurs méchanismes. Le magnésium est utile pour la transmission des stimuli dans les nerfs et les muscles, la formation des muscles et des os, la production d'hormones et la production d'énergie des cellules du corps. Le magnésium est présent dans le chocolat, les produits céréaliers, les produits laitiers, la viande, les légumes et les noix. Une carence en magnésium peut entraîner divers troubles physiques tels que des crampes musculaires, de la léthargie et des migraines. En cas de carence sur une période longue, des symptômes tels que la fatigue chronique, les problèmes digestifs et les allergies peuvent apparaître.

Calcium

Le calcium est important pour construire et entretenir squelette et les dents, il contribue à une bonne coagulation du sang et est utile  pour le système nerveux et les muscles. Nous obtenons la plupart de notre calcium par les produits laitiers. Dans une moindre mesure, on le trouve aussi dans les légumes, le pain et les noix. Une réserve de calcium est stockée dans les os : lorsque le corps a besoin de calcium, il l'extrait des os. Pour prévenir l'ostéoporose, il est important de maintenir un bon statut en calcium.

Sodium

Le sodium est important pour réguler la pression sanguine et l'équilibre des fluides corporels, et il contribue au bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Le sodium est le principal ingrédient du sel de table et est également présent dans de nombreux autres aliments, souvent d'origine animale. Les carences sont peu courantes. Des niveaux élevés de sodium peuvent entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires. Une trop grande quantité de sel peut aussi entraîner des problèmes aux reins, car ils doivent faire des efforts supplémentaires pour éliminer l'excès de sodium par l'urine.

Fer

Nous avons besoin de fer pour former l'hémoglobine, un composant des globules rouges. Les globules rouges transportent l'oxygène dans notre corps. Le fer contribue aussi au bon fonctionnement de notre système immunitaire. Pour que ces processus se déroulent de manière optimale, il est important d'éviter les carences en fer.

Ferritine

La ferritine permet de stocker le fer dans le corps. La quantité de ferritine stockée sert de réserve au cas où la quantité de fer serait trop faible. Si le corps ne contient pas assez de fer pour former des globules rouges, il utilise la réserve de ferritine. Le taux de ferritine dans votre sang montre s'il y a assez de fer en stock pour compenser une éventuelle carence.