Le jeûne est-il bon pour le microbiote ?

Souvent associé à la perte de poids, le jeûne, qu’il soit intermittent ou prolongé, pourrait bien être la clé d'une meilleure santé globale. En effet, il pourrait favoriser l’élimination de certaines bactéries, stimuler la production d’acides gras à chaîne courte ou encore réduire l’inflammation intestinale. Mais comment agit-il au niveau de notre intestin ? Est-il adapté à tous ? Montestsanté répond à toutes vos questions sur le jeûne et son influence sur le microbiote et le bien-être général.

L’importance d’un microbiote sain

Le corps abrite des milliards de micro-organismes, principalement des bactéries, qui forment le microbiote. Lorsqu'il est équilibré, il apporte de nombreux bienfaits :

• Digestion : les bactéries de l’intestin aident à digérer les aliments et à absorber les nutriments essentiels.
• Système immunitaire : le microbiote joue un rôle clé dans le fonctionnement du système immunitaire, en protégeant contre les infections.
• Santé mentale : plusieurs études ont démontré un lien entre le microbiote intestinal et la santé mentale, notamment l'anxiété et la dépression.
• Métabolisme : le microbiote influence le métabolisme, c'est-à-dire la façon dont le corps transforme les aliments en énergie.

Un microbiote déséquilibré, appelé dysbiose, peut être à l'origine de nombreux problèmes de santé : troubles digestifs, allergies, maladies inflammatoires de l’intestin ou encore certaines maladies chroniques.

L'impact du jeûne sur le microbiote

Le jeûne ne se limite pas à une simple perte de poids. Il a également une grande influence sur le microbiote intestinal.

• Augmentation de la diversité bactérienne : le jeûne favorise une augmentation de la diversité des bactéries présentes dans l’intestin. Un microbiote diversifié est signe de bonne santé, car il permet une meilleure digestion, une meilleure absorption des nutriments et une meilleure protection contre les agents pathogènes.
• Réduction des bactéries pathogènes : en privant les bactéries pathogènes de leur source d'énergie (les aliments), le jeûne contribue à réduire leur population. Cela diminue le risque d'infections intestinales et de maladies chroniques associées à un déséquilibre du microbiote.
• Production d'acides gras à chaîne courte (AGCC) : les AGCC sont produits par certaines bactéries de l’intestin à partir des fibres alimentaires. Ils sont essentiels pour le maintien de la santé intestinale, en renforçant la barrière intestinale et en réduisant l'inflammation. Le jeûne, en modifiant la composition du microbiote, stimule la production de ces acides gras.
• Réduction de l'inflammation intestinale : l'inflammation chronique de l'intestin est associée à de nombreuses maladies (maladies inflammatoires de l'intestin, syndrome du côlon irritable et certaines maladies auto-immunes). Le jeûne aide à réduire cette inflammation en modulant l'activité du système immunitaire et en favorisant la production de molécules anti-inflammatoires.
• Meilleure sensibilité à l’insuline : le jeûne peut réguler la production d'insuline et réduire le taux de sucre et de lipides, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids et la prévention du diabète de type 2.

Les différentes formes de jeunes

Le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent est sans doute la forme la plus connue et pratiquée aujourd'hui. Il consiste à alterner des périodes de jeûne (sans apport calorique) et des périodes d'alimentation. Il existe de nombreuses méthodes de jeûne intermittent : la méthode 16/8 (16 heures de jeûne, 8 heures d'alimentation), le 5:2 (5 jours d'alimentation normale, 2 jours de faible apport calorique), etc. Cette forme de jeûne est souvent considérée comme plus facile à intégrer dans un mode de vie moderne.

Le jeûne hydrique

Comme son nom l'indique, le jeûne hydrique consiste à ne consommer que de l'eau pendant une durée déterminée. C'est une forme de jeûne plus restrictive que le jeûne intermittent et nécessite un suivi médical.

Le jeûne sec

Le jeûne sec est la forme de jeûne la plus extrême. Il consiste à s'abstenir de toute nourriture et de toute boisson, y compris l'eau. Cette pratique est déconseillée à la plupart des personnes en raison des risques importants pour la santé.

Le jeûne saisonnier

Le jeûne saisonnier est une pratique ancestrale qui consiste à adapter son alimentation aux rythmes de la nature. On peut ainsi jeûner pendant certaines périodes de l'année, par exemple au printemps pour favoriser une détoxification de l'organisme.

Les précautions à prendre

Le jeûne, même s’il présente de nombreux bienfaits potentiels pour la santé, notamment pour le microbiote intestinal, ne convient pas à tout le monde et nécessite certaines précautions.

Les contre-indications du jeûne

Certaines personnes doivent absolument éviter cette pratique, notamment :

• Les enfants et adolescents,
• Les femmes enceintes allaitantes,
• Les personnes âgées,
• Les personnes souffrant de certaines pathologies (diabète, maladies cardiaques, troubles rénaux, etc.).

Les effets secondaires possibles

Le jeûne peut entraîner des effets secondaires, plus ou moins prononcés selon les personnes :

• Fatigue : le manque de nourriture entraîne une baisse d’énergie.
• Maux de tête : l'hypoglycémie peut être à l'origine de maux de tête.
• Irritabilité : les fluctuations hormonales liées au jeûne peuvent provoquer de l'irritabilité.
• Difficultés de concentration : le cerveau a besoin de glucose pour fonctionner correctement.
• Constipation ou diarrhée : le transit intestinal peut être perturbé.

L'importance d'un suivi médical

Pour éviter tout risque pour la santé, il est fortement recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer un jeûne. Il pourra évaluer votre état de santé général, vous conseiller sur le type de jeûne le plus adapté et vous accompagner tout au long de cette expérience.

Quelle alternative au jeûne pour un microbiote sain ?

Le jeûne n'est pas la seule voie pour nourrir votre flore intestinale. Si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas pratiquer le jeûne, rassurez-vous : d'autres habitudes simples peuvent grandement contribuer à un microbiote sain.

L’alimentation : la clé d’un microbiote heureux

Votre assiette a son importance dans la composition de votre microbiote. Fibres, aliments fermentés et faibles en sel seront vos alliés. Pour en savoir plus, découvrez notre article sur les aliments à privilégier pour un microbiote sain. Il existe également des régimes alimentaires à suivre pour le microbiote comme le régime méditerranéen ou végétarien.

Hygiène de vie et microbiote

Parallèlement à une alimentation adaptée, une bonne hygiène de vie est essentielle. Un sommeil de qualité, la gestion du stress, une activité physique régulière et l'hydratation influencent positivement le microbiote. En effet, le stress chronique et les troubles du sommeil peuvent altérer la composition du microbiote.

Les compléments alimentaires, un coup de pouce utile

Si votre alimentation n’est pas suffisamment riche en probiotiques, des compléments alimentaires probiotiques peuvent être envisagés. Ces micro-organismes vivants, similaires à ceux que l’on retrouve naturellement dans l’intestin, peuvent aider à rééquilibrer la flore intestinale. Attention, ils ne remplacent pas une alimentation équilibrée et un mode de vie sain. Il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé avant d'en prendre.

Tester son microbiote intestinal

Faire un bilan de son microbiote est primordial pour :

• Connaître et comprendre la composition de votre flore intestinale,
• Identifier les déséquilibres,
• Adapter votre alimentation en fonction de vos résultats,
• Suivre l'évolution de votre microbiote et évaluer l'efficacité de vos changements alimentaires.

Le jeûne, pratiqué de manière régulière et adaptée, peut donc avoir des effets bénéfiques sur le microbiote intestinal. Cependant, nous rappelons que chaque individu est unique et que les résultats peuvent varier.

Vous souhaitez en savoir plus sur votre microbiote intestinal et son état de santé ? Montestsanté vous propose un test simple et rapide à réaliser chez vous pour analyser votre flore intestinale. Faites votre test dès maintenant et recevez un rapport détaillé et personnalisé qui vous permettra de mieux comprendre votre microbiote et d’adapter votre alimentation en conséquence.

Sources :
https://basalnutrition.com/blogs/blog-basal/le-jeune-intermittent