Affamé
À quelle vitesse ressens-tu la faim?
Te demandes-tu parfois pourquoi tu as faim après avoir mangé alors que tu viens de manger beaucoup ? As-tu déjà remarqué que certaines personnes sont "pleines" beaucoup plus vite que d'autres, ou ont faim beaucoup plus vite?. Une partie de la réponse à cette question réside dans ton ADN où la prédisposition à ressentir la faim et la satiété est déjà établie.
Les chercheurs ont montré que ta prédisposition est liée à la mesure dans laquelle les gens ressentent la satiété ou la faim. La satiété est la sensation d'avoir l'estomac plein après avoir mangé un repas, la faim est la sensation de vouloir manger. Il est peut-être reconnaissable que tu te sens rassasié plus vite que quelqu'un d'autre alors que tu manges la même chose.
Le gène FTO
Si tu te sens moins rapidement rassasié ("plein"), tu manges souvent plus que nécessaire car tu ne reçois pas de signal d'arrêt clair du cerveau lorsque tu as ingéré suffisamment de nourriture. Un apport structurellement excessif de calories entraînera une augmentation de ton poids corporel, ce qui peut à son tour conduire à l'obésité. Les scientifiques ont découvert un lien entre la sensation de satiété et le gène dit FTO. Le gène FTO est connu pour influencer ton poids corporel, probablement par le biais de ton sentiment de satiété. Idéalement, ton ADN possède deux copies favorables du gène FTO. Il a été démontré que chez les porteurs d'une copie défavorable du gène FTO, la sensation de satiété est deux fois plus faible.
Ton ADN et le fonctionnement de ton cerveau
Outre la sensation de satiété, nous ressentons également la sensation de faim. Le gène NMB influence cette sensation de faim. La sensation de faim est un mécanisme compliqué qui se produit après que des hormones, libérées lorsque l'estomac est vide, déclenchent un signal dans une partie du cerveau appelée hypothalamus. Les personnes ayant une copie défavorable du gène NMB sont presque deux fois plus susceptibles de ressentir la faim que les personnes qui n'ont pas cette variante du gène. Si tu as cette variante génétique, tu auras de nouveau faim relativement vite après un repas et tu auras envie de prendre des collations plus souvent, par exemple.
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