Cholestérol LDL
Qu'est-ce que le cholestérol LDL ? Le cholestérol LDL est l'abréviation de Low Density Lipoprotein cholesterol (cholestérol à lipoprotéines de basse densité) et désigne de petites particules grasses présentes dans la circulation sanguine. Le cholestérol LDL provient de l'alimentation, mais il est en grande partie produit par le foie. Le cholestérol est un élément constitutif important dont l'organisme a besoin pour la formation des hormones, la conversion de la vitamine D et la production de bile. Les particules LDL présentes dans le sang jouent un rôle important dans le transport du cholestérol vers les cellules.
Lorsque l'on parle de "mauvais" cholestérol, il s'agit du cholestérol LDL. En effet, un taux élevé de cholestérol LDL augmente le risque de maladies cardiovasculaires. Les particules de cholestérol VLDL, IDL et Lp(a) ont également cet effet négatif. Avec le LDL, ces particules sont donc appelées cholestérol non-HDL. Le cholestérol HDL représente le "bon" cholestérol et est mesuré lors d'un test de cholestérol. Cette forme de cholestérol veille à ce que l'excès de LDL soit renvoyé vers le foie.
Le cholestérol LDL et le risque de maladie cardiovasculaire
Comme nous l'avons mentionné, les particules LDL présentes dans la circulation sanguine sont appelées "mauvais" cholestérol. En effet, le cholestérol LDL joue un rôle majeur dans le processus d'artériosclérose, qui est à l'origine du rétrécissement de vos artères. Si le taux de cholestérol LDL dans votre sang est élevé, vous ne le remarquez pas du tout dans les premiers temps. C'est d'ailleurs ce qui est inquiétant : un taux élevé de cholestérol LDL ne se révèle que lorsque des symptômes apparaissent.
Le LDL est important pour le transport du cholestérol vers les cellules. Si le taux de cholestérol LDL dans le sang est trop élevé, le risque de maladie cardiovasculaire augmente. Les particules commencent à s'accumuler dans la paroi des vaisseaux sanguins, surtout si celle-ci est endommagée par une inflammation de faible intensité, par exemple. Si la valeur du cholestérol LDL est structurellement élevée, de plus en plus de particules LDL peuvent commencer à s'accumuler dans la paroi du vaisseau. Avec le temps, cela peut entraîner un rétrécissement du vaisseau sanguin. D'autres substances grasses présentes dans le sang, telles que les triglycérides, peuvent adhérer à ce rétrécissement, ce qui peut entraîner l'occlusion d'un vaisseau sanguin.
Taux de cholestérol LDL dans le sang
L'organisme a donc besoin d'une certaine quantité de LDL, mais des niveaux excessifs peuvent entraîner des problèmes de santé. Pour déterminer s'il existe un risque, le résultat d'un test est comparé aux valeurs normales. Les valeurs normales de LDL respectées lors d'une analyse de sang sont indiquées dans le tableau ci-dessous.
Valeurs normales du cholestérol LDL
| Révision | Valeurs des LDL |
| Trop faible | < 0,5 mmol/l |
| Optimal | 0,5 - 2,6 mmol/l |
| Bon | 2,6 – 3,3 mmol/l |
| Suffisante | 3,3 – 4,1 mmol/l |
| Haut | 4,1 - 4,9 mmol/l |
| Trop élevé | > 4,9 mmol/l |
Déterminer votre taux de cholestérol LDL
Vous ne remarquez pas du tout d'élévation des LDL dans votre sang. Un test est donc le seul moyen de savoir si c'est le cas. En cas de taux élevé de cholestérol LDL, un test permet de se faire rapidement une idée.
Pour avoir une idée précise des risques, le test de cholestérol LDL fait partie d'une étude plus complète dans laquelle toutes les formes de cholestérol sont mesurées. Outre le cholestérol, l'inflammation et la glycémie jouent également un rôle important dans le risque de maladie cardiovasculaire. Grâce à l'analyse combinée du sang cardiaque et vasculaire, vous obtenez en un seul examen un aperçu instantané de tous les facteurs de risque.
L'examen consiste en une prise de sang à domicile et qui sera examinée en laboratoire. Après l'examen, vous recevrez un rapport détaillé avec les résultats, des explications supplémentaires et des recommandations pour réduire votre taux de LDL en fonction de vos résultats personnels.
Si vous l'avez commandé, vous recevrez de notre part un kit sanguin contenant tous les éléments nécessaires pour prélever l'échantillon vous-même. Prélevez votre échantillon à la maison et envoyez-le au laboratoire certifié ISO15189. Votre échantillon de sang y sera examiné et validé par un docteur en chimie clinique. Dans les 6 jours ouvrables, vous recevrez un message sécurisé de notre part avec le résultat de votre test personnel.
Un régime anti-cholestérol, réduire votre cholestérol LDL par l'alimentation
Comment faire baisser mon taux de cholestérol LDL ? L'alimentation joue un rôle important dans la réduction du LDL, et l'on pense rapidement à une alimentation pauvre en cholestérol. Une alimentation pauvre en cholestérol ne suffit pas. Après tout, il existe différents types de cholestérol, le bon comme le mauvais. Voici donc ce qui fonctionne comme régime hypocholestérolémiant.
Graisses saturées
Le corps a besoin de graisses comme source d'énergie et parce qu'elles contiennent des vitamines importantes. Il existe différents types de graisses : les graisses saturées et les graisses insaturées. Cette différence est importante pour réduire votre taux de cholestérol. Les graisses saturées provenant, par exemple, de la viande, du lait entier, du beurre et de nombreux en-cas sont riches en graisses saturées et entraînent une augmentation du taux de LDL. Les graisses insaturées provenant, par exemple, de l'huile végétale, de l'avocat et des fruits à coque font baisser le taux de LDL. Un régime alimentaire visant à réduire le cholestérol doit tenir compte du fait que les graisses saturées sont la principale source de LDL. Vous pouvez donc réduire votre taux de LDL en limitant votre consommation de graisses saturées et en consommant davantage de graisses insaturées.
Aliments riches en LDL
Par conséquent, lorsque vous suivez un régime pour réduire votre taux de cholestérol, il est important d'écarter plus souvent les aliments riches en cholestérol LDL. Avec ces exemples, vous réduisez votre consommation de LDL et votre taux de LDL.
- En moyenne, la viande est la principale source de LDL. Remplacer la viande de temps en temps par du poisson gras ou des légumes secs, par exemple, aide déjà énormément.
- Les œufs contiennent beaucoup de LDL : 2 à 3 œufs par semaine font partie d'une alimentation saine
- Les amateurs de fromage devraient opter pour une variété plus maigre, comme le fromage 20+.
- Évitez les produits laitiers "complets".
- Le café non filtré augmente le taux de LDL. En réduisant votre consommation de café, vous diminuez le taux de LDL.
Aliments hypocholestérolémiants
Céréales complètes : un régime hypocholestérolémiant ne peut se passer de céréales complètes telles que l'avoine, l'orge et l'épeautre. Elles contiennent beaucoup de fibres solubles qui ont un effet hypocholestérolémiant sur le LDL. Cet effet réducteur se produit déjà lorsque l'on consomme 20 à 35 grammes de fibres par jour. Outre l'effet des fibres solubles, les bêta-glucanes de l'orge, par exemple, ont un effet supplémentaire.
Légumineuses : elles constituent un bon substitut à la viande et peuvent donc contribuer à réduire la consommation de LDL. Les légumineuses contiennent également beaucoup de fibres solubles.
Les fruits à coque : La consommation de fruits à coque réduit légèrement le taux de LDL. Prenez une poignée d'amandes, de noix ou de noix du Brésil par jour pour réduire le taux de LDL.
Fruits : Consommez des fruits au moins deux fois par jour. En particulier, les fruits riches en pectine sont efficaces car la pectine est une fibre soluble qui réduit le taux de LDL. Tous les fruits ne sont pas riches en pectine. Pour réduire le taux de LDL, consommez principalement des pommes, des mûres, des baies ou des agrumes.
Poissons gras : Remplacer la viande par des poissons gras limite déjà votre apport en HDL. Ce n'est pas le seul avantage des poissons gras. Les oméga-3 contenus dans les poissons gras réduisent aussi directement les LDL.
Stérols végétaux : il s'agit de substances grasses que nous ingérons par le biais de l'alimentation. Par exemple, les stérols végétaux se trouvent en petites quantités dans l'huile végétale, les noix et les graines. La composition des stérols végétaux est très similaire à celle du cholestérol. Les stérols végétaux réduisent l'absorption du cholestérol présent dans notre alimentation, ce qui se traduit par une baisse du taux de LDL.
Autres conseils pour réduire le taux de LDL
L'alimentation a un impact important sur la réduction du taux de LDL, mais d'autres facteurs liés au mode de vie ont également une influence. Les conseils ci-dessous vous aideront à réduire votre cholestérol LDL.
Un poids sain favorise un faible taux de LDL
Chez les personnes en surpoids ou ayant beaucoup de graisse abdominale, le métabolisme fonctionne un peu différemment, ce qui amène l'organisme à produire davantage de cholestérol LDL défavorable. L'obésité et l'excès de graisse abdominale jouent donc un rôle important dans la réduction du taux de LDL.
Si vous vous demandez si votre poids se situe dans la bonne fourchette, examinez votre IMC. L'IMC est l'indice de masse corporelle et permet de déterminer si vous avez un poids corporel sain. Vous calculez votre IMC en divisant votre taille par le carré de votre poids. Vous avez un poids sain si le résultat de cette somme se situe entre 18,5 et 25.
Si le résultat est supérieur à 25, il est conseillé de perdre du poids progressivement et par étapes. D'autant plus que cela contribue également à réduire votre cholestérol. Par exemple, surveillez votre alimentation et essayez de faire un peu plus d'exercice.
Faites suffisamment d'exercice pour réduire votre taux de LDL
L'exercice régulier contribue naturellement à l'obtention d'un poids sain. Il a été constaté que l'exercice régulier réduit directement le taux de LDL, mais augmente également le taux de HDL. Cette augmentation permet à une plus grande partie du "mauvais" LDL d'être ramenée vers le foie. Il s'agit donc d'un effet indirect important de l'exercice physique.
La directive nationale sur l'exercice physique est une bonne étape si vous souhaitez réduire le taux de LDL. Elle indique qu'il est bon de faire 2,5 heures d'exercice d'intensité modérée par semaine. Il est évident que l'exercice physique compte, mais il ne s'agit pas du seul type d'exercice. Pensez aussi, par exemple, à faire une petite promenade, à travailler dans le jardin ou à vous rendre au travail à vélo. Remarque : pour réduire votre taux de LDL, il est plus important de faire de l'exercice plus souvent que plus intensément.
Diminuer le taux de LDL en arrêtant de fumer
Le tabagisme réduit la quantité de bon cholestérol et réduit également l'effet du bon cholestérol. Ce bon cholestérol est précisément ce dont on a le plus besoin. Le "bon" cholestérol HDL permet d'éliminer le "mauvais" cholestérol LDL présent dans le sang. Arrêter de fumer ou fumer moins permet de réduire votre LDL par cette voie.